Campomar

Av. del Roble 535, Zona Santa Barbara, 66266 San Pedro Garza García, N.L.
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Carta informativa

ENTRADAS

Consome de camarón

*70 gr. camarón.
$105

Botana san pancho

*310 gr. camarón cocido, camarón curtido, atún, pulpo y cueritos con un toque de clamato.
$340

Aguachile verde

*230 gr. de camarón fresco curtido en una salsa de chile serrano.
$325

Aguachile negro

*230 gr. camarón curtido en salsa artesanal de chiles tatemados.
$325

Ceviche de róbalo el tigre

*200 gr.
$435

Ceviche de camarón

*230 gr. camarón curtido, jitomate, cebolla, pepino y cilantro.
$325

Ceviche del tio hector

*230 gr. camarón curtido, jitomate cebolla, cilantro con un toque de chiltepín.
$315

Ceviche de pescado acaponeta

*500 gr.
$280

Botana de mariscos

*540 gr. camarón, pulpo y atún.
$440

Botana mixta salseada

*300 gr. camarón, pulpo y atún.
$380

Botana san blas

*500 gr. camarón cocido y curtido, atún, pulpo, callo de hacha y ceviche de pescado.
$380

Pulpo a la gallega

*400 gr. de pulpo.
$790

LO FRESCO

Carpaccio de atún

*120 gr. láminas de atún fresco, en aceite perfumado y balsámico, perejil y cebollín.
$255

Carpaccio de salmón

*120 gr. láminas de salmón fresco, en aceite perfumado y balsámico , queso parmesano y alcaparra.
$315

Almeja reina

*1 pieza.
$135

Almeja chocolata

*1 pieza.
$75

Almeja mantequilla

*1 pieza.
$160

Ostión pesca del dia

*6 piezas.
$265

TOSTADAS

Tost. paté de marlín

*110 gr. a base de paté de marlín.
$125

Tost. ceviche de pescado

*140 gr. el original acaponeta con zanahoria rallada y chile serrano.
$105

Tost. ceviche de camarón

*110 gr. camarón curtido, jitomate, cebolla, pepino y cilantro.
$150

Tost. aguachile verde

  • 115 gr. de camarón fresco curtido en una salsa de chile serrano.
$155

Tost. aguachile negro

*115 gr. camarón curtido en salsa artesanal de chiles tatemados.
$155

Tost. camarón cocido

*110 gr. base de pescado y camarón.
$155

Tost. enamorada

*180 gr. ceviche de pescado, camarón, pulpo, callo de hacha con mayonesa de ceniza de habanero.
$155

Tost. marisquera

*110 gr. base de paté de marlín con camarón curtido, atún en clamato y chiltepín.
$155

Tost. mixta

*120 gr. pulpo y camarón.
$180

Tost. pulpo zarandeado

*130 gr. base de frijol con pulpo a las brasas y un gratín de queso.
$275

Tost. atún tradicional

*70 gr. láminas de atún, poro frito, chips de camote bañada en nuestra salsa ponzu.
$165

Tost. atún en salsa de jengibre

*130 gr .cubos de atún marinados en nuestra salsa de jengibre, cilantro y un toque de habanero.
$215

Tost. de atún chiltepín

*90 gr. cubos de atún, pepino, cebolla, jitomate y cilantro preparado en nuestra salsa chiltepín.
$145

Tost. mixta zarandeada

*150 gr. base de frijol con camarón, pulpo a las brasas y un gratín de queso.
$265

TACOS

Empanada de camarón

*70 gr.
$85

Taco de frijol

*100 gr.
$60

Taco de marlín

*100 gr.
$65

Taco chicharrón de pescado

*100 gr.
$90

Taco chicharrón de camarón

*1 pieza.
$95

Taco gobernador de mariscos

*100 gr. pulpo, camarón y pescado.
$120

Taco azul de jaiba

*70 gr. jaiba mixteada.
$195

Taco gobernador

*100 gr.
$120

Taco vaquero

*100 gr. tortilla de harina con queso planchado y camarón zarandeado.
$210

Taco vaquero de pulpo

*100 gr. tortilla de harina con queso planchado y pulpo zarandeado.
$265

Taco vaquero con chicharron

*130 gr.
$215

Taco vaquero mixto

*150 gr.
$225

Chorreada de camarón y pulpo

*180 gr. asientos de chicharrón, pulpo y camarón al tifi tifi.
$215

Taco de arrachera

*300 gr.
$345

Taco doña concha

*90 gr.
$155

Taco de diezmillo

*300 gr.
$280

Taco gaonera de rib eye

*300 gr.
$420

Taco de vacio

*300 gr.
$360

Taco de frijol c/chicharron

*70 gr.
$70

SOPAS Y COCTELES

Coctel campechano grande

*185 gr. pulpo y camarón.
$285

Coctel campechano mediano

*145 gr. camarón 60g. pulpo 45gr.
$240

Sopa de mariscos

*410 gr. pescado, pulpo, camarón, callo de almeja, jaiba y mejillón.
$350

LO ZARANDEADO

"Nuestra Tierra" Camarones las varas

*500gr. vara de camarón zarandeado sobre cama de arroz y ensalada.
$380

Camarones campomar zarandeados

*650 gr. con arroz frito.
$495

Camarones zarandeados

*750 gr. con cáscara.
$425

Camarones zarandeados

*500 gr. pelados.
$565

Ostión piedra zarandeado

*6 piezas.
$270

Salmón zarandeado

*400 gr.
$565

Pulpo zarandeado con camarón

*200 gr. de pulpo y 250 gr. de camarón con cáscara.
$665

Pescado zarandeado

*Precio por kg.
$935

NUESTRA COCINA

Pescado frito

*Precio por kg.
$840

Chicharrón de pescado

*600 gr.
$535

Chicharrón camarón

*500 gr.
$590

Chicharrón mixto

*550 gr.
$615

Mejillones mixteados

*500 gr.
$430

Mejillones al vino blanco

*750 gr.
$430

Tentaculos de pulpo al tifi tifi

*400 gr.
$875

CAMARONES CAMPOMAR

Camarones campomar

*500 gr. s/cáscara, a la negra, al tifi tifi, al mojo de ajo, a la diabla, mixteado, al ajillo.
$395

Camarones pelados

*350 gr. a la negra, al tifi tifi, al mojo de ajo, a la diabla, mixteado, al ajillo.
$445

Camarones empanizados

*300 gr. orden completa.
$490

Camarones empanizados

*200 gr. 1/2 orden.
$365

Camarones al coco

*300 gr. orden completa.
$490

Camarones al coco

*200 gr. media orden.
$365

Camarón y pulpo al tifi

*385 gr.
$595

Camarones c/c y pulpo al tifi tifi

*435 gr.
$490

Camarones mixteados c/cáscara

*500 gr.
$415

Camarones al tifi tifi c/cáscara

*500 gr.
$415

PULPOS

Pulpo zarandeado

*400 gr.
$935

Pulpo zarandeado

*200 gr.
$485

Pulpos preparados

*500 gr. al mojo, tifi tifi, mixteado, a la diabla, a la negra.
$620

Pulpos preparados

*270 gr. al mojo, tifi tifi, mixteado, a la diabla, a la negra.
$525

Pulpos con camarón

*450 gr. c/cáscara, al mojo, al tifi tifi, mixteado, a la diabla.
$465

PESCADOS

Medallón de atún

*400 gr. medallones de atún en costra de ajonjolí, aderezo con balsámico.
$460

Salmón a las finas hierbas

*400 gr. por temporada.
$485

Salmón con camarón zarandeado

*400 gr. por temporada.
$530

LO PREMIUM

Callo de hacha

*350 gr.
$1,220

Botana campomar

*900 gr. camarón, pulpo y callo de hacha.
$2,280

Botana campomar

*450 gr.
$1,065

Lonja de robalo zarandeada

*400 gr.
$565

Lonja de robalo con camarón

*450 gr.
$525

Langosta maine

*Viva. precio por kilo.
$4,820

Tenaza king crab

*Al mojo de ajo, mixteada o mantequilla.
$6,695

PASTAS

Tagliatelle agliolo c/cámaron

*350 gr. fetuccini salteado con ajo, especias y chile árbol, montado con camarones vara zarandeados.
$360

Tagliatelle pescatore

*280 gr. fetuccini con camarón, mejillón, almeja y pulpo, salsa de pomodoro con chile de árbol.
$360

Tagliatelle alfredo

*300 gr. fetuccini en salsa cremosa de queso parmesano.
$170

Tagliatelle alfredo c/camarón

*350 gr. fetuccini en salsa cremosa de queso parmesano con camarón zarandeado a la mantequilla.
$360

NUESTROS CORTES

Rib eye

*400 gr.
$840

Arrachera

*400 gr.
$595

OTROS

Pizza de fruto de mar

*150 gr. camarón, salmón , mejillón y almeja.
$360

Pizza de pepperoni

*70 gr.
$180

Camarones empanizados infantil

*200 gr.
$235

Filete empanizado infantil

*175 gr.
$210

Verduras al grill

*120 gr.
$180

Coliflor al horno

*800 gr.
$190

Arroz frito mar y tierra

*180 gr. de mejillón, 60 gr. de pulpo, 4 piezas almeja chirla, 75 gr. de chicharrón y 60 gr. de camarón.
$380

Betabel a las brasas

*800 gr.
$320

Pizza camarones al ajillo

*150 gr.
$210

Pizza hawaiana

*60 gr.
$240